生鲜豆制品
年夜素鸡
产物特性:碱香型、少圆形、弹性足、口感柔嫩
倡议食用:素炒、卤汁、泡椒、油炸
大油豆腐
产物特性:光彩金黄、皮薄柔嫩、内空外圆、豆喷鼻纯粹
倡议食用:暖锅、红烧、内放肉蒸煮
大油面筋
产物特性:金黄色、有弹性、韧性、内空外圆、幽香适口
倡议食用:清炒、或荤素搭配烧炒
沸腾豆腐
产物特性:精致光滑、营养丰厚、韧性实足、久煮不碎
倡议食用:暖锅、凉拌、红烧、烧汤
干丝(百叶丝)
产物特性:弹性实足、有嚼劲
倡议食用:凉拌、素炒
红茶干
产物特性:豆香味、口感酥软
倡议食用:切丝、切片,荤素烧炒便可